Marché aux bestiaux de la Villette

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Marché aux bestiaux de la Villette

En 1855, le baron Haussmann décide le remplacement des marchés de Poissy, de Sceaux et de la rue Cochin (Halle aux veaux) par un unique marché aux bestiaux. Situé à l’est de l’intersection des canaux Saint-Denis et de l’Ourcq, son terrain couvre une cinquantaine d’hectares, au sud des abattoirs dont le sépare le canal de l’Ourcq, enjambé par un pont. Un chemin de fer à cinq voies se raccorde à la ligne de ceinture pour assurer le débarquement du bétail et l’embarquement des viandes. En 1862, la fontaine aux lions construite par Simon Richard en 1811 pour la place du Château-d’Eau (actuelle place de la République) prend place dans la cour d’entrée. Et quatre grandes halles métalliques conçues par Baltard sont inaugurées le 20 octobre 1867.  

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