Bistro!

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Bistro!

Le mot bistro (ou bistrot) proviendrait du russe быстроbistro (« vite »), mot que l’on prête aux Cosaques stationnés à Paris en 1814 et qui auraient ainsi apostrophé les cafetiers pour être servis et ainsi boire rapidement leurs verres, l’alcool leur étant officiellement interdit.

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Passionné de ces petites histoires qui font la grande, j'ai conçu ce site pour partager avec le plus grand nombre cette passion.

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